肉、魚、卵、乳製品、小麦粉、砂糖を一切使わずに健康に配慮したカフェメニューを提供している凄いお店がありました。
それが、
TIERRA Cafe
さんです。
凄すぎますね(*‘ω‘ *)
ケーキですら卵も砂糖も不使用です。
それでは美味しくないのでは？？と思う方もいるかもしれませんが、十分美味しかったです。
身体のこと想って健康的な食事が取れてるな～って感じでした。
そんな健康的なケーキや食材が楽天市場で購入も出来ちゃいます。
今回は、そんなTIERRA Cafeさんをご紹介したいと思います。
・食事から身体の不調を治したい
TIERRA Cafe
富山駅から車で10分、呉羽地域にあります。
スーパーフードマイスターの柴田さとみさんが手掛けています。
店内は、カフェエリアと、コスメエリアがあります。
コスメエリアでは、化学肥料・農薬不使用のオーガニックコスメが販売されています。
店舗情報
HP：TIERRA Cafe
食べログ：TIERRA Cafe
住所：富山県富山市茶屋町7279-1
TEL 076-434-9333
営業時間
【日曜日〜水曜日】
11:00〜19:00（L.O18:30）
【金曜日&土曜日】
11:00〜21:00（L.O20:30）
定休日：木曜日
コスメエリア
オーガニックコスメの品揃えは北陸トップクラスです。
また、コスメだけでなく、スーパーフード、紅茶、雑貨、オーガニックコットンなど多数販売されています(^^)/
カフェエリア
店内はお洒落なカフェで、植物がたくさんありました。
また、プロジェクターもあり貸切も可能です。
MENU
ランチメニューもカフェメニューも健康を考えたメニューが多数あります。
12月限定ランチ ￥1,674
キヌアが入ったヴィーガン大豆ミートハンバーグとスチーム温野菜を熱々の鉄板で頂きます。
具だくさんオニポテサラダや林檎ピクルスなどがついてボリュームたっぷりの12月限定ランチセットです。
米粉のベジラーメン 限定10食 ￥1,320
豆乳ミソか担々麺か選べます。
セットでサラダか揚げ餃子もお選び頂けます。
使用スーパーフード：カカオ
五穀米のカレー ￥1,265
カレーかスープカレーか選べます。
使用スーパーフード：チアシード、ウコン、キヌア、カカオ
米粉のパスタ ￥1,353
たっぷり野菜のトマトか旬のオススメか選べます。
使用スーパーフード：チアシード
ティエルプレート ￥1,408
スーパーフードが盛りだくさんに使われたカフェ自慢のメニューです。
使用スーパーフード：キヌア、アボカド、くるみ、ココナッツ、カシューナッツ、クコの実、ゴールデンベリー、etc
ロー・ケーキセット ￥1,078
ロー・ケーキは、砂糖、卵、乳、小麦粉不使用の焼かずに作ったケーキです。
酵素やミネラルが多くとれ、ローフード実践者だけでなく、ベジタリアン、アレルギー体質、ダイエット中の方にもオススメのケーキです。
鉄板ヴィーガンハンバーグ＆グリル野菜 ￥1,674
12月限定ランチです。
月替わりで替わるみたいなので毎月のお楽しみですね。
見てわかるように、かなりボリュームがあります。
ハンバーグ、焼き野菜、スープ、サラダ、ポテトサラダ、ピクルス、ライスです。
見た目は普通のハンバーグですが、材料は大豆なんですよね～。
健康的にハンバーグが食べれて美味しかったです。
チアシードがかかったドレッシングのサラダです。
こちらは＋330円でつけれるロー・ケーキセットのチョコケーキです。
これで砂糖も卵も乳も使ってないなんて驚きです(゜-゜)
ランチセットのリンゴジュースです。
こちらも健康的なジュースで美味しかったです(*´з`)
米粉のベジラーメン（豆乳ミソ） ￥1,320
豆乳ミソの米粉ベジラーメンと揚げ餃子です。
普通に濃厚で美味しそうです。
ヴィーガン料理とは思えません(゜-゜)
麺は米粉だそうですが、これも普通の中華麺に見えちゃうクオリティですね。
スープはカカオ？の味なのか奥深い味で、麺も普通に美味しかったです。
こちらは揚げ餃子
これも普通の餃子と思うくらいでした。
こちらも＋330円でつけれるロー・ケーキセットです。
チーズケーキですが美味しかったです。
日本人は平均寿命と健康寿命に差があります。
男性では、平均寿命80.98歳、健康寿命72.14歳
女性では、平均寿命87.14歳、健康寿命74.79歳
健康でいられる寿命と、実際に亡くなる年齢が違うんですよね。
いくらお金や時間があっても。寝たきりで10年近く過ごすのは酷な話です。
健康は日々の積み重ねです。
今この瞬間から何かを変えるのがいいでしょう。
そんな健康を手助けしてくれるカフェでした。
是非、行ってみてください(*‘∀‘)
楽天市場で商品も買えるので是非食べてみてください(^^)/
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