蕎麦って健康にもいいし、あっさりしてて食べたくなりますよね。
普通の蕎麦ももちろんいいけど、変わり種の蕎麦も食べたいという方も多いはず！
今回はそんな欲張りなあなたの気持ちに応えてくれる蕎麦屋さんをご紹介します！！
それが、
そば処 花凛
さんです！！！
原材料に拘った蕎麦作りをしており、蕎麦本来の味を楽しめるほか、インスタ映えするようなウニそばや、ジャンボかき揚げなども大人気です。
・インスタ映えする蕎麦を撮りたい
そば処 花凛
富山駅から車で12分、ショッピングセンターのファボーレ1Fにあります。
ランチ時は行列が出来る人気店です。
店舗は石川県白山市と、今回ご紹介する富山店があります。
店舗情報
HP：そば処 花凛
食べログ：そば処 花凛
住所：富山県富山市婦中町下轡田165-1
TEL 076-482-5310
営業時間
11:00～22:00（ラストオーダー21：30）
MENU
冬のごちそう三味
グランドメニュー
蕎麦だけでなく、一品物や甘未も種類が多いです。
また、ウニそば、グリーンカレーのつけ汁そば等の変わり種メニューも美味しそうです。
冬の旬天ぷらと石臼そばのセット（カニちらし寿司付） 1,645円
豪華ですね～。
蕎麦つゆは、甘口と辛口の二種類ついてきます。
三大蕎麦の一つ「戸隠」のそばの実を使用し、自社工場で毎日時間をかけ石臼で丁寧に引かれたそば粉に、天然水を使用して作られた極上の一品です。
使われる食材は、地元・北陸の豊かな自然が生んだ最高の食材ばかりです。
北陸の旬な天ぷら盛合せは絶品でした。
抹茶塩で食べるのもよし、そのままの食材本来の味を楽しむのもよしです。
冬の時期だからこそ味わえるカニちらし寿司です。
氷辛み大根せいろ 1,073円
辛み大根は、凍っている大根と通常の大根の二種類出てきます。
氷辛み大根は蕎麦つゆにつけていると徐々に溶け出して段々と大根のエキスが出てきて辛くなってきます。
これがまた美味しい！！
今度は変わり種の蕎麦メニューを食べたいと思います。
是非、行ってみてください(*´з`)
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