みなさんこんにちは、りっちーです🐡
今回は、富山県氷見市にある『貪瞋癡』をご紹介します。
難しい漢字ですが、読み方は『とんじんち』です。
なんとこちらのお店はミシュランガイドにも記載されており、佐藤健やノブなど有名芸能人もお忍びで来たりと大人気のお店なんです！
その人気ぶりから、土日はもちろんのこと平日でさえ行列が耐えません。
平日のオープン時間の11：30に行っても1時間程待つこともあります。
そんな貪瞋癡の人気の秘訣は「煮干しラーメン」です。
透き通ったスープにコクもあり、まさに絶品！
では見ていきましょう(‘◇’)ゞ
・美味しい煮干しラーメンが大好き
貪瞋癡
富山駅から車で45分、氷見駅から車で4分のところにあります。
駐車場は徒歩2分のところに「まちなかめぐり無料駐車場」があるので、そこに停めましょう。
これはオープン時間の11：30の時の行列
既に多くの人が並んでいます。
横には川と桜が
花見しながら気長に待ちます。
ラーメンだし回転は早いかなと思っていましたが、この日の待ち時間は1時間10分でした(゜-゜)
後から知りましたが、座席がカウンター5席、テーブル2つと席数が少ないんですね( ;∀;)
なのでかなり待ち時間はあると思っていいでしょう。
店内の様子
天井にはメッセージ
壁一面にシャンパン
有名人のサインもありました。
MENU
メニューは3種類
白醤油ラーメン 700円
氷見産煮干ラーメン 800円
黒醤油ラーメン 700円
＊氷見産煮干ラーメンには、味たま、岩のりがついています
氷見産煮干ラーメン 800円
今回注文したのが、昼限定の「氷見産煮干ラーメン」です。
見た目はシンプルなラーメンという感じ
注文すると最初に具材セットが届きます。
ラーメンに入っているのではなくて、別でくるのも変わっていますね。
こちらはラーメン
シンプルイズベストです
透き通ったスープに細麺
にゅう麺のような感じもします。
スープが綺麗です。
味は煮干しの旨味が凝縮されたような感じで、めちゃくちゃ美味しい…！
身体に染み渡る優しい味わい
麺も表現が難しいのですが、何とも言えない味わいで美味しいです。
具材を乗せてみるとこんな感じになります。
チャーシューはレアな感じで柔らかく美味しい
メンマは太切りで美味しい
味たまも美味しい
岩のりと麺のマッチが美味しい
つまり！全てが美味しい！！！
これは並ぶ価値ありです！
次回は白醤油、黒醤油のラーメンも食べたいですね。
是非行ってみてください(*´з`)
店舗情報
HP：貪瞋癡
食べログ：貪瞋癡
住所：富山県氷見市朝日本町1-30
TEL：0766-72-0104
営業時間
11:30～14:00
19:00～翌0:00
（夜は基本的にダイニングバーです。ラーメンのみは、お断りすることもありますことをご了承ください）
日曜は～20：00（日曜は夜ラーメン可ですが、煮干しはありません）
定休日：月曜日
コメント